#bezglutenu #jesienne #wege

Wrześniowe owoce pod migdałową kruszonką.

8 września 2019

Niedzielne wspólne pichcenie. Kochamy najbardziej! 

Od niedawna Kuba może jeść orzechy, więc eksperymentujemy, jak się da. Ten przepis na kruszonkę wyszedł całkiem przypadkiem, bo razem z Kubą mieliśmy robić tartę, ale przez pomyłkę wsypał do miski skrobię kukurydzianą zamiast mąki bezglutenowej. Tak więc coś musieliśmy z tego zrobić i wyszła nam przepyszna kruszonka.


Składniki
120 gr mąki migdałowej
50 gr skrobi kukurydzianej
60 gr mąki bezglutenowej
75 gr margaryny
40 gr cukru pudru
cukier kryształ do posypania owoców
cynamon
około 8 szt. śliwek i 8 szt. moreli

Mąkę migdałową łączymy ze skrobią kukurydzianą i mąką bezglutenową. Dodajemy cukier puder i margarynę. Wszystko mieszamy. Ja używałam miksera i powstała ładna drobna kruszonka.

Formę smarujemy margaryną i wykładamy pokrojone owoce. Lekko posypujemy owoce cukrem i całość zasypujemy kruszonką z małą ilością cynamonu na wierzchu.

Wszystko zapiekamy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 30 min. Do czasu, aż kruszonka będzie ładnie zarumieniona. Podajemy samo bądź z jogurtem, lodami lub czymkolwiek chcemy.


Szybko, smacznie i dużo przy tym frajdy!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply